Laifstailkokkiblogi osa sieben Harron nutellajuustokakku (heleppo)

Laifstailkokkiblogi osa Sieben Harron nutellajuustokakku (heleppo)

Esipuhe

Vituttaako sinuaki mittasuhteet 125 ml ja paistoaika 7 minuuttia? Meikäää ainaki. Siksi meikän seuraavassa ohojeessa ei palijo millilitroja katella ja siitä lisäys heleppo.

Tarvikkeet:

2 Pulloa valkoviiniä ( vinho verdet toimii parhaiten gasal garcia tai gatao, mutta kun kyseessä on suklaajälkiruoka, niin joku todella kuiva / puolikuiva on sopivaa jos haluaa maistellaa taikinaa matkalla (haluaa heh... tottakai sitä tulee maisteltua ))

1 kpl irtopohjavuoka

2 kpl kattilaa 1,5l ja 3L

1 kpl sähkövatkain

1 kpl taikinakulho

1 kpl jaloviinakuppi

Ainekset:

1 prk nutellaa ( 400g ) 

2 pakettia ( 2x200g )maustamatonta philadelphiaa , mutta jos on vähän kahjo ni voi pistää jottain valkosipuli / paprikamausteista

1 paketti digestivejä (400g)

200g voita ( tai semmone snadi paketti )

1 levy tummaa suklaata (200g) ((kuka ihime niitä pieniä ostaaa?)

2 prk vispikermaa á 2dl

1 jaloviinakuppi tomusokeria (100g ehkä )

Tekemisen vaiheet:

tekemisen vaiheet tullee kolomessa ryppäässä ja on todella tärkeetä että juot niitte välisä.

Rypäs 1

Pohojan teko ( nousuhumala )

1,Korkkaa ensimmäineen viinipullo ja pistä hyvää musiikkia soimaan taustalle. 

2. pistä irtopohojavuoan pohojalle leivinpaperi. ELÄ SKIPPAA TÄTÄ. 

3. ota 3L kattila ja ala sinne musertelemaan digestivekeksejä yks kerrallaan , samalla jammaillen musiiikin tahissa.

4. lissää voi siihe murskeen päälle ja pistä kattila levylle 3:lle. samalla ku voi siinä sullaa keksin murujen sekkaan ni mörssää siitä semmone tasane mössö muussinuijalla.

5. ku siitä on tullu semmosta taikinaa, ni pistä se siihe irtopohojavuoalle  tavaran pitäs näyttää jotakuinki tältä:

6. nakkele se vuokoa pohojinee pakastimmee / jääkaappii ( aivan sama )

Tässä vaiheessa on hyvä ottaa vähän viiniä lisää ja valakata parempia biisejä.

Rypäs 2

Nyt on aika tehä täyte ja se ei vois olla helepompaa. (eihä täsä ehi juomaa )

1. pistä kuppiin tomusokeria jaloviinakupillinen ja philadelphiat . sekota siitä semmone sopiva tahana. 

2. lissäile nutella sekkaa ja sekottele tasaseksi.

3. ku tavara on tasasta ni pistä sekkaan vielä purkki vispikermaa ja sekottele semmoseksi mousseksi

4. ku tavara on valamista ni kaaja se siihe irtopohojavuokaan pohojan pääle ja tasottele. Maistele täytettä siinä samalla ja ota lissää viiniä. om nom nom. 

5. pistä sitte koko paketti takas pakastimmee / jääkaatii , aivan sama edelleen.

ota vähän viiniä tässä välissä. tai paljon.

Rypäs 3.

suklaakerros pääle ( täh nyt vois kyllä miettä jottain puuhaa tähä viinimaistelun lisäksi )
1. pistä 3l kattolaan vettä ja se pienempi kattila siihe vesihauteesee. Tämä on tärkiää koska jos tekkee suoraa levyllä suklaakastiketta / sulattaa suklaa ni se pallaa _aina_ pohojaan .

2. pistä suklaalevy ja purkki vispikermaa ( 2 dl ) sekä jaloviinakupillinen pähkinämysliä sekkaan. 

3. sulattele / sekottele tasaseksi massaksi

4. nakkaa siihe kakun päälle ja kakku takas pakastimmee / jääkaappii, edelleen vitun sama.

5. juo viiniä ja oottele että kello on tarpeeksi että pääset hakkeen lissää alkosta. samalla kakku pääsee leppäileen siellä jääkaapissa rauhasa sen hakureissun ajan. 

nyt on hyvä ottaa kanssa viiniä.